Wie Macht Man Blätterteigstangen. Wie schön, dass du dich erinnerst 😉 ! Blätterteig (auch feuilletage) ist ein mehrlagiger ziehteig.in den grundteig aus mehl, salz und wasser wird durch mehrfaches ausrollen und zusammenschlagen ziehfett eingearbeitet.der unterschied zu plunderteig besteht darin, dass für den grundteig keine backhefe verwendet wird. Wie man hausgemachtes vegetarisches Hundefutter macht, das from […]
