Wie Erkennt Man Guten Mozzarella. Der kern einer guten, frischen büffelmozzarella muss leicht flüssig sein. Offener mozzarella hält sich im kühlschrank einige tage, wenn man ihn in einer salzlake so einlegt, dass er ganz bedeckt ist. Toskana Rund um San Gimignano dinkyland from dinky-land.de Frischer lachs sollte einen sehr milden geruch haben. Er wird es […]
